Peso máximo en productos cárnicos: Conocé las resoluciones
A pedido del SENASA, la SRT modificó la resolución 13/2020 que fijaba un límite de 25 kgs. de carne para el movimiento de estos pesos en la industria. (Ver resolución completa)En los considerandos de esta nueva resolución, se expresa que el fraccionamiento de la media res contribuirá de forma significativa a la disminución de pesos…